自制蛋糕配什么好吃？
我比较喜欢醇厚的咖啡搭配柔软细腻的蛋糕，所以会自己做咖啡和蛋糕。 做好的蛋糕，配上自己磨的醇香咖啡，美味又健康~ 咖啡豆磨粉之后加入热水浸泡，就可以得到一杯美味的咖啡啦！ 把泡好的咖啡滤出滤渣，就是一杯浓浓的黑咖啡了～ 喜欢甜一点的小伙伴可以加糖搅拌均匀，一杯浓香四溢、口感顺滑的意式拿铁咖啡就做好啦！ 想要喝冷萃咖啡也可以呀～将研磨咖啡倒入杯子中，加冰或者加水冲泡，盖上盖子闷10分钟左右即可。
自己做咖啡简单容易，味道醇厚，搭配松软蛋糕一起吃太美妙了！ 蛋糕的做法也很简单，准备鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、低筋面粉，就可以开始做蛋糕啦！ 鸡蛋加入白糖打散，牛奶、玉米油、面粉加入蛋黄中拌匀，做成蛋黄糊。
蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁去腥，分三次加入糖分打发成蛋白霜。 将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀，再把整个面糊倒进蛋白霜中继续翻拌均匀，烤箱预热后放入蛋糕烘烤40分钟左右就可以了。
出炉后的蛋糕柔软湿润，轻轻咬一口就让人欲罢不能！ 自己做的蛋糕干净又卫生，搭配上自制的咖啡，简直太棒了！