赤峰对夹哪儿好吃？
在赤峰，对夹可以说是“国民美食”了。大街上随处能看到卖对夹的小店，走进小店，老板会非常热情地递上热腾腾的烤馒头片、脆生生的花生米和一碗咸菜，再给你倒上一碗开水泡馍。 吃过之后你会发现，原来一碗简单的饭也能让人这么满足！ 这种满足不仅仅是来自食物本身，还有那些热情善良的人们传递给你的温暖。 对夹最早起源于清廷御膳，传说当年康熙皇帝微服私访时到了赤峰，因沿途饥饿难熬，便有了吃对夹的始端。不过当时的对夹可是宫廷美食，用的是白面、黄油、白糖做的，外酥里嫩，香甜可口。
后来流传到民间，做法也发生了变化，变成了今天人们吃的这种做法，用玉米面和山药蛋做成外皮，里面加入土豆丝、胡萝卜等蔬菜，卷成圆筒状，放在饼铛里烙熟，吃起来香酥松软，味道好极了。
现在，你对夹的制作已经不再保密，它已经成为全国知名小吃。不过最让人着迷的，还是那种特殊的温情，那是一种让你吃了就再也忘不了的温暖……