胡柚怎么吃好吃?
“吃”分好几种,一是尝尝鲜,二是大快朵颐,三是回味,还有一种是享受。胡柚属于味道比较独特的水果,要想尝新鲜好吃的胡柚得挑个新鲜成熟的。我老家在千岛湖,每年到秋天,家里就寄来很多新鲜的胡柚,金黄色的外皮、薄薄的皮、大大的果肉,一口咬下去就喷香多汁,那味道让我至今难忘!
其实,用普通的吃法就可以把胡柚做得美味又好看。 先把胡柚洗净,切片或者切块备用(喜欢怎么切就怎么切)。然后准备一个容器,放少许白砂糖和清水,混合均匀后把切好的胡柚倒入容器内,盖上盖子焖20分钟左右。最后拿出来放到盘子里即可食用了。注意不要焖太久了,会酸酸的。
我最喜欢吃的胡柚做法是榨汁喝。取半个胡柚,用刀子削去表皮,将果肉切成小块的形状,放入搅拌机里加入少许凉开水打成汁即可。做好的果汁酸甜可口,而且水分很足,直接喝就行啦。
如果不喜欢喝酸味或者怕酸的可以加入适量白糖搅匀。不过我个人觉得不加糖也特别好喝呢。 还有一种比较特别的吃法——蘸着吃。选一个熟透的胡柚,剥去外皮,留下果肉,然后蘸着白糖细细品尝,滋味妙不可言啊~~~