猪头骨好吃吗?
我小时候家里穷,吃不上肉,就经常吃猪头,我最喜欢吃的就是小孩子的手指那么小的猪脑,和土豆一起烧,香喷喷的,现在想想真是美好. 后来条件好了,猪肉变成家常便饭,但是我最喜欢的仍然是猪头肉,因为有一种特殊的香味,别处的猪肉没有这种味道,不知道你们有没有同感。记得有一次和朋友一起去饭店吃饭,这小子点了一盘猪头肉,我看见后大呼,“哇!还有猪头肉啊”,然后风卷残云一般把盘子刮了个底朝天,吃得那叫一个爽啊……
当然,猪头肉最好吃的部位还是在耳朵和鼻子附近的软骨,用青红辣椒炒着吃,又软又入味,吃起来非常Q弹。 用猪头炒出来的咸菜也是一绝,肥而不腻,清香美味,用来就饭简直妙极了。 不过虽然猪头上有很多好吃的部分,但也有一些令人烦心的地方,比如说处理猪毛就很烦人,每次都要花上好多时间。好在最近发现了好彩头杀毒除臭剂,喷上去之后轻轻一搓,猪毛就轻轻松松掉了,真是省了不少事儿。
除了猪头肉之外,猪身上还有很多宝贝,比如说排骨、猪蹄、猪皮等等,都可以拿来做美食,而用好彩头各款消毒剂清洁过后,就可以放心大胆地做成各种佳肴啦~ 你以为猪头肉只能蒸着吃或者炒着吃吗?那你就大错特错了,把它放在电饭煲里焖上一会,就是一道超级下饭的肉菜喽~