动物奶油哪个牌子好吃?
其实,市面上的动物奶油都差不多,都是人工调配出来的,没有天然不天然的区别。而且口感也都很不错哦~ 下面我分享一个如何挑选动物奶油的小技巧吧!
1、看颜色 看它的颜色是否均匀,乳白色带有微微黄是正常现象,如果太白了就要小心了喔~
2、闻味道 闻一下看看有没有刺鼻的异味;也可以尝一尝,不过这个可不能随便试啊哈哈(偷笑)。
3、看凝固状态 在常温状态下,好的动物奶油会很快凝结成固体。所以,在买的时候,可以拿一小块来试试啦~ 如果过了很长时间都不凝固的话,那就可以直接走人了。这种奶油通常加了大量黄油或者反式脂肪酸,不仅贵还难吃。
4、看价格 最后当然是要看一下商家开的价咯。虽然动物奶油比植脂末的要贵很多,但它确实物廉价美的好产品呀嘿嘿。毕竟用便宜的添加剂能做出更漂亮的产品,这是商家们普遍的选择呢。 不过,有的黑心商家为了能快速卖出,就拼命挤奶加添加剂,然后让奶油变得又便宜又好,这谁抵得住哇!所以各位小主们在购买时一定要擦亮眼睛哈~~~
接下来我再推荐几款我个人觉得不错的动物奶油吧~
1、安佳 安佳的产地为新西兰,是全球领先的乳制品品牌之一。它家的奶油是采用优质的新鲜牛奶作为原料,不含人造色素和防腐剂等添加成分,口感丝滑细腻。值得一提的是,它还具有低卡路里和高钙的特点,非常适合想要保持身材的小姐姐和小哥食用哟~
安佳奶油的质地呈微黄色半流动状。将适量奶油打发后,它会慢慢变成淡黄色的固态物质,同时也能闻到淡淡的奶香味。打发程度越高,固形物含量越大,奶油的状态也会越硬。
2、蓝风车 蓝风车的产地也在新西兰,它是世界知名的高端动物性奶油供应商。它家采用纯天然无污染的牛乳为原料,并经过多次精心调配,才制作出这款口感绵柔细滑且味道清香的动物奶油。
由于这款产品中含有一种叫做“乳脂肪”的营养素,因此它的营养价值非常高,而且还不会产生胆固醇哦~
它还可以用来做蛋糕或是西点,口感都非常好。另外,大家也不用担心因为奶油中含有糖分而发胖的问题,因为其本身的脂肪含量并不高。
蓝风车的品质很好,但它的价格也相对较高些....