材料: 鱿鱼干3条,排骨适量,玉米2根,胡萝卜1根,海带结100g,花生40g,陈皮一小块,生姜2~3片。

材料: 鱿鱼干3条,排骨适量,玉米2根,胡萝卜1根,海带结100g,花生40g,陈皮一小块,生姜2~3片。
1.将杀好的鸡清洗干净,剁成小块备用;花生米泡清水里浸泡4个小时左右 2.锅中放入足量水,加入鸡肉、葱姜蒜、料酒一起大火煮开,煮开后撇去浮沫,再次沸腾后转小火慢炖30分钟左右(时间到以筷子可以轻松插入鸡肉为准) 3.加入花生米和小辣椒,继续小火焖煮半小时左右至汤汁浓稠,花生米软糯即可!
我最喜欢吃的一道下饭菜就是鹌鹑蛋烧豆腐,做法超简单,味道赞到爆! 【所需材料】1.两个鸡蛋2.半斤豆腐,老豆腐更好吃3.一斤鹌鹑蛋4.两勺生抽,一勺老抽,一勺豆瓣酱,一勺白糖,一勺胡椒粉,四勺水5.葱花、蒜末适量6.淀粉、盐少量 把鹌鹑蛋煮熟,剥壳待用。(也可以不剥)2.豆腐切成厚片,用勺子压平。
1、准备食材,鱼头对半切开(这样比较容易入味),用盐腌拌一下; 2、葱、姜、蒜、辣椒切好备用; 3、锅里放油,烧热后爆香葱姜蒜和豆瓣酱; 4、加入清水煮开,调成中火,下入鱼头煮熟,调入酱油、醋、白糖、味精继续煮一会儿即可。 如果喜欢口感细嫩一点,可以把洗净的鱼头下锅蒸8分钟左右。注意!
我胃不舒服的时候,医生总会让我多吃蔬菜水果。 水果的话,一般建议是适量吃,没有特别忌讳的。不过有几种水果不宜空腹食用,如柿子、酸奶等。
1、猪蹄一个,切成块状;葱切段,姜切片备用。 2、锅中烧水,放入猪蹄块、葱段和姜片,焯烫片刻,撇去浮沫。 3、锅中倒入适量的油烧热后,加入冰糖小火熬制起泡后,迅速倒入猪蹄块翻炒上色。 4、烹入料酒、酱油继续煸炒至上色。 5、把炒好的猪蹄块移至砂锅内。
一、汤羹类1、鸭汤芋艿 原料:光鸭一只(约重900克),芋艿300克,葱2根,生姜4片,枸杞50克,料酒少量。
好吃的,我吃过的很多次了 做法有二个,一个是水煮,一个是蒸锅,都是冷吃的,推荐蒸的,汤汁更多,味道更鲜美。
准备食材: 日本豆腐、洋白菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋 调味配料: 黄酒、生抽、老抽、白糖 制作步骤: 1. 将日本豆腐切成均匀的长条,加入一勺食盐,抓匀后腌渍十分钟;2. 把胡萝卜和香菇洗净切丝备用,香葱切段,生姜切片;3. 锅内放入适量食用油,油热后加入葱段和姜片爆香,
油焖大虾 食材准备:大虾1斤,姜丝少许,葱花适量,白糖2勺,醋3勺,生抽5勺,老抽1勺,料酒2勺,盐适量,豆瓣酱1勺。 制作过程: 大虾去须、去皮,清洗干净后备用。 锅中烧水,放入大虾焯水,虾变红后捞起备用。
分享一个简单快手又好吃的做法 加一点红糖,更好喝! 准备1袋小米(约250g),清水淘洗干净沥干备用; 锅中倒入适量清水,大火烧开,将小米倒进去,用筷子搅拌一下。
首先说一下我对炸鸡腿的要求:外酥里嫩,多汁,不柴(重点)! 我做炸鸡腿只用鸡腿,不用鸡翅,因为鸡腿的肉更多一些 做炸鸡腿最好用鸡蛋,不要用面粉或者淀粉。
原料: 猪肠粉400克、瘦肉250克、生菜100克、葱花适量。 调料: 生抽3汤匙、老抽半汤匙、料酒2汤匙、胡椒粉少许、麻油1茶匙、糖1/2茶匙。做法步骤: 1.准备材料。2.猪肠粉切成段,生菜撕碎备用。 (如果是用冷冻的猪肠粉,请提前一天拿出来自然解冻。
这个我有经验! 首先,你要有一盆新鲜的糯米,煮熟了放凉,放在一边备用。然后,你要有一盘花生(要生花生米哦)、熟芝麻、白砂糖。把这三样放进微波炉里,高火叮一两分钟(这个时间要根据你盛放花生的器皿厚度而定,主要是把花生炒得脆一点,具体时间和温度请自己摸索,毕竟没有统一严格的标准)。
我做的冰棍大都是水果味的,做法很简单,把水果打成酱就可以,做好的果酱冷藏起来,想吃的时候拿出来挤成果酱棒棒糖的形状,用冰淇淋机搅拌成冰淇淋状,放进冷冻柜里冻上一个晚上就能吃到美味又健康的冰淇淋了~ 不过我最喜欢的还是绿豆味的,所以每次做都会买一些回来做冰棍吃。
- 材料 - 马铃薯3个、胡萝卜1根、小葱2棵、香菜2棵;面粉50g、清水适量(和面用)、玉米油少许(刷模具); 酸奶4勺、牛奶4勺、糖4勺、盐3g;鸡蛋2个;辣椒面、花椒粉、五香粉各少许; 白芝麻、黑芝麻若干; (我用的电饭锅,所以没有用蒸锅,而是直接将做好的面糊放到锅中蒸啦!
我吃过不少牛骨头汤,最好喝的莫过于牛骨头山药排骨汤了! 首先把准备好的骨头清洗干净,凉水入锅,大火烧开,煮出血沫,然后捞出来用清水冲洗干净。 准备适量葱姜、料酒去腥,然后把骨头和调料一起放入砂锅中,大火煮开,小火慢炖一个半小时左右,期间不要盖盖子,让骨头中的油脂可以溢出。
分享一个简单快手的鸡蛋面,可以搭配青菜或者蔬菜做汤面,也可以只放鸡蛋做成鸡蛋炒饭 材料非常简单,就是面、鸡蛋、葱花,如果喜好吃辣的,还可以准备一些辣椒圈。
“蒸”最能保有鱼的原汁原味,是最能体现食材新鲜程度的烹饪方式之一。 今天推荐的这道菜是【清蒸带鱼】。【原料】带鱼、生姜、小葱 【调料】植物油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒末 【制作过程】 将带鱼处理干净后切成段; 姜切丝,葱切段备用; 带鱼中加入料酒和少许盐,
首先,我要吹爆这盘酸菜! 必须配上四川特有的酸辣粉来吃。酸辣粉的粉是红苕粉(也就是红薯淀粉)做的,吃起来很有劲道。再加上烫软的豆芽、酥脆的花生米和花椒面一起拌在碗里,调个味儿。