马马菜有什么作用？
马马菜，学名为苦苣，别名法萝、苦苣、苣笋、芳芹、菟苗、蒌、堇、柽、芹、堇菜、苦麻菜、小苦麦菜、苦蓟、苣菜等，是菊科1年生或2年生草本植物。
马马菜营养丰富，含有严格人体所需的膳食纤维素，可以清除人体内的垃圾。其中的维生素以及微量元素也十分全面。马马菜属于草本植物，其中的黄酮类化合物具有抗菌的作用。
马马菜的药用具有清热解毒、消炎、健胃的功效。同时对于痈肿、疔疮，内热、瘰疬、疔疮、痈肿、乳痈发背、肺炎、口疮、目赤、咽痛、泻痢、热淋、痢疾、黄疸、黄疸型肝炎、肝胆导管炎、热毒下疰、痔血、带下、虫毒等各种湿热病症具有良好的治疗效果。
马马菜能清热、下火，可以辅助治疗内热或者是燥热。马马菜性寒，有利于解除体内燥热，马马菜中的膳食纤维素，能清肠胃、解热毒，有利于体内毒素排出。马马菜还有辅助降压的作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防治高血压，同时可以辅助降压。
对于人体出现的痢疾，可以使用马马菜治疗，同时对于肠炎、腹泻也能够治疗。马马菜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量比茄子高，其中含有的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2的含量也都比茄子高。马马菜可以凉拌、热炒、煲汤、做馅儿和凉菜，而且马马菜口感清香，适合各个年龄段人群食用。