素土豆怎么炒好吃？
最简单的做法，就是把生土豆切成薄片，油热以后，放进锅里翻两下就熟了 这做法特别家常，但是很受欢迎~ 稍微复杂点，把切好的土豆放进去，加调料、少量清水，煮熟了捞出来控干水备用 然后把锅刷干净，再放油烧热，放进蒜末、花椒粉、辣椒面，炒出香味儿后倒入调好的酱汁儿和葱花，小火熬个两三分钟，让酱料的味道充分融入油里 然后把刚才备用的熟土豆倒进锅里，轻轻搅拌，让每块土豆都能裹上一层面糊 等全部沾匀之后，就可以起锅装盘啦～这样炒出来的土豆香辣酥脆，味道好极了（´▽｀）
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