胡萝卜炖鱼好吃吗？
@鱼菜的美食 亲测，好吃！ 这个汤有很特别的香味，不是单纯的鱼肉的鲜味哦~这个汤很浓郁、很美味。 用的是胡萝卜，胡萝卜本身味道就比较甜了，所以和鱼一起炖出来味道很不错。 我本来觉得我是不吃胡萝卜的，但是这一碗饭吃下来，居然没有觉得有胡萝卜的味道，都被鱼肉和汤给掩盖了，真不错。
用料：三文鱼（鲑鱼）1条；胡萝卜半根；姜3片；葱结1个；胡椒粉适量；盐、料酒适量 做法 鱼处理干净，用盐、料酒腌制15分钟左右去腥味 热锅热油，放入鱼煎到两面金黄 放入姜、葱结爆香 加入热水，没过鱼身，放入胡萝卜块，大火煮开 小火慢炖20分钟，撒入胡椒粉调匀即可 一碗米饭，一条鱼，一勺汤，完美～