乳鸽汤有什么功效？
每个人都希望自己的奶量充足，希望能喝上营养丰富的乳汁。我们都知道，新鲜的乳汁含有很多有益成分，对新生儿的生长发育有很大的作用。现在大家都很关心如何使自己的奶量充足，增加乳汁方法是中医常说的“气血双补”。那么饮食应如何搭配呢？今天给大家介绍一道药膳——乳鸽汤。
乳鸽汤，顾名思义就是用鸽子做成的汤。乳鸽，又名燕窝鸽、鸠鸽，被认为是吉祥之物。传说，当唐太宗被仇家追杀时，逃进一座山里，饥饿中忽然看见一只鸽子倒在草丛里，全身金裹着红，便拾起来，拔去毛，嚼吃胸肌，既香美又壮力。后来，这只鸽子给他惹了祸，追兵临近时，它忽然飞起，啼声锐响，吓退追兵。从此，后人把这种鸽子称为“燕窝鸽”，又形容它金红耀眼，命名为“红顶鸟”，又称“仙鸽”。
在我国有很多关于鸽子的神话故事，现存最早的诗歌集中就有古人咏鸽的诗篇，可见鸽子的文化典故之悠久。
鸽子是人类最早驯养的鸟类之一，至今约有1万年历史；而鸽子的食疗价值则更高，鸽子肉不仅营养成分丰富，而且营养保健功效极高，经常食用可以提高人体自身免疫力，对疾病复发有一定的防治作用。
鸽子不但有治病作用，还有吉祥成分。据现代医学研究，一只鸽子可以发挥数以万计的疫苗作用，接种疫苗对其血清或脾脏分离，均会产生抗体。在医疗方面，可用鸽子治疗骨折、创伤及恶疮等，这些都是由于鸽子血和脂肪中含有大量的骨胶原和维生素D。
经常吃鸽子肉的禁忌：
1、鸽子肉不适于痛风患者、糖尿病患者食用；
2、乳鸽不宜在过冷或过热的时候食用；
3、怀孕妇女，尤其是孕妇最初三个月内，原则上不宜喝乳鸽汤。
食用乳鸽汤的秘诀：
1、配药时，要把鸽肉煮熟，如要治月经不调、白带增多，可将鸽子一只去除内脏，加入适量的糯米，拌匀，放在锅中加水煮熟，再用汤匙蘸饮；如要治头痛，可将鸽子去掉内脏后加入川芎9克，枸杞子30克，煮熟，蘸饮；如要补五脏，可将鸽子一只去除内脏，加中药党参30克，红枣5个，煮熟，蘸饮。
2、日常食用，清理内脏，煮水服用。