番茄鸡蛋土豆能同吃吗？
可以食用，并无相克说法。 很多人对于食物搭配都有这样的疑惑，其实大部分所谓的“相克”都是谣言或者经验主义而已，并没有科学依据。
以“西红柿+鸡蛋”为例，网上流传的信息大多是说这两类食物一起吃会中毒或是会影响营养的吸收。但其实，《中国居民膳食指南》中并未将这两种食物列入禁忌名单；而美国农业部食品药物管理局也发布声明，认为没有证据表明鸡蛋跟西红柿一起吃会中毒或降低营养价值。
至于有的网友体验后说真的会有中毒症状出现，也可能是因为吃了没煮熟的西红柿（未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，有毒），或者是不新鲜的西红柿、加了激素催熟的西红柿等，这些菜里可能含有的毒素并不会因为多了鸡蛋就不存在，所以还是应该把不新鲜的蔬菜、含农药的蔬菜清洗干净，确保熟透后才能食用。同样，也不要用未熟鸡蛋拌西红柿沙拉。
除了上述问题，有的人在炒菜的时候还应该注意高温油锅中不能放入生姜、大葱等，以免产生亚硝酸盐造成食物中毒。 一般健康人适量食用，注意卫生并不过量，即可保持身体的正常代谢，一般不会出现问题。但若是发现吃了这些食物后出现呕吐、腹泻等情况，则应及时寻找医生的帮助。