肉砸砸好吃吗？
大学宿舍吃过几次，觉得还是挺好吃的。 就是每次都要提前打一个多小时电话约好，然后一个人搬着一大盘子，爬六楼。。。 好多次都是到楼下才打电话问在不在，然后在楼下啃一个小时，再上到宿舍分…… 不过这个真的很实惠了！我们三个人吃大概就花了20块钱的样子（二十年前），而且相当过瘾！ 大块大块的肉很新鲜，带点筋的那种瘦肉，用蒜泥、酱油、醋、辣椒油拌得很入味，吃起来Q弹有劲道。
现在回忆起来那个味道还是很美好的~ 不过听说这玩意儿是河南那边的特色…… 百度了一下做法： 用料：猪肉(瘦)500克、大蒜1头、香菜1颗、花生米30克、芝麻1汤匙、面粉适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、香醋2汤匙、白糖1/2汤匙、辣椒油1汤匙 步骤：
1.备料：花生捣碎，香菜切末，大蒜捣成蒜泥；
2.把以上所有调料混合在一起调成蘸汁；
3.锅中放适量油，加入八角爆香，放入猪肉翻炒至变色，淋入料酒，加开水没过食材，大火煮沸后，小火煮40分钟～1小时，至汤汁浓稠，猪肉酥烂；
3.煮好的肉放凉后，手撕成细条，加花生米、芝麻拌匀；
4.将调好的酱汁倒在上面，拌匀即可食用。 有喜欢重口味的同学可以试一下~