黑豆跟什么煲好吃？
黑豆，又称作乌豆、黑豆，属大豆的一种，黑豆中含有丰富的蛋白质和矿物质，还含有人体必需的脂肪酸、多种氨基酸和维生素等营养成分，具有抗氧化、降血糖血脂的作用，对肾也有保护作用。 那么，黑豆怎么吃呢？ 1、豆浆 准备材料：黑豆80g、水适量。 做法步骤： (1)黑豆清洗干净，泡在水中2～6个小时； (2)将泡好的黑豆放入锅中，加适量的水煮至沸腾； (3)转小火慢慢煮，煮至浓稠状即可关火，冷却后放入冰箱冷藏保存。 2、醋泡黑豆 准备材料：黑豆500克、优质米醋或陈醋适量。 做法步骤： (1)把黑豆清理干净，晾干水分备用； (2)把晾干的黑豆放入密封的容器中，倒入米醋（或陈醋），浸泡两天后即可食用。 建议：每次食用时舀出一小勺，直接服用即可。
3、核桃黑豆黑芝麻糊 准备材料：核桃5个、黑芝麻60g、黑豆50g。 做法步骤： (1)将核桃、黑芝麻和黑豆清洗干净； (2)将核桃、黑芝麻和黑豆放入锅中，加入适量清水煎煮； (3)等到汤汁浓缩干燥，就可以取出研磨成粉，装入瓶中，每天取适量用开水冲泡饮用即可。 4、花生红豆黑米粥 准备材料：花生30g、红豆50g、黑米50g。 做法步骤： (2)将花生、红豆和黑米放入锅中，加入适量清水熬煮。 (3)等到食材煮熟之后，就可以加入红糖调味，搅拌均匀即可食用了。 除了以上的吃法外，还可以把黑豆炒熟，磨成粉，空腹服用，或者熬汤、打豆浆都可以。