干对虾怎么炒好吃？
油烧热，爆香葱姜蒜 加入剁辣椒爆炒 加入对虾爆炒几下，加盐、生抽调味，就可以出锅啦！ 香辣开胃又好吃！快来试一试吧～
1.新鲜对虾清洗干净后，去掉虾线，沥干水分备用； 2.葱白切成段，姜蒜切末，小米椒切段，豆瓣酱和剁辣椒剁碎；
3.热锅热油，放入葱姜蒜、小米椒、豆瓣酱和剁辣椒爆炒出香味；
4.倒入对虾快速翻炒，加入盐、生抽调味，大火收汁即可食用。 对虾富含磷、钙、铁等矿物质及蛋白质，素有“营养库”之称，且其肉质松软，易消化，适合老人小孩食用。
【香菇烧鸡翅】
食材：鸡中翅、干香菇、葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒 做法：
1.将干香菇用冷水泡发，清洗干净后切成厚片；
2.锅中放油，下入姜片、葱段煸香后捞起扔掉，然后下入鸡翅煎至两面金黄；
3.烹入料酒、生抽、老抽、蚝油，加入冰糖、开水，烧开后转小火焖煮20分钟左右；
4.放入香菇，继续焖煮至汤汁浓稠，入味后即可出锅。 这道香菇烧鸡翅味道香浓，鸡翅嫩滑入味，再搭配软糯的香菇一起入口，滋味妙不可言！
【花生小米糊】
食材：花生米、小米 做法：
1.将花生米清洗干净后放入锅中，加清水浸泡一晚；
2.将泡好的花生米放入锅中，加入适量清水熬煮成粥；
3.把淘洗干净的小米放入锅中，搅拌均匀，继续熬煮一个小时左右；
4.最后加点糖调味就可以了。 这道花生小米糊营养丰富，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，有健胃消食、滋阴润燥的作用哦~