茭白涮火锅好吃吗？
没吃过，但是应该挺好吃的！ 我之前吃过的比较好的涮菜是 鸭血，毛肚，百叶，猪肠，粉肠之类的。 但是你说的这个茭白我没吃过……… 不过我很好奇它的味道怎么样 因为我的老家有一个叫“水瓜”的蔬菜，和藕一样埋在水下长大，长得有点像竹笋，但是比竹笋短粗一些。
我们老家有一种吃法，就是用火锅底料加水煮这种水瓜（用火锅水来烫这种东西，是不是有点奇怪），据说非常的好吃。 于是有一次我就问我妈，这水瓜能不能用来涮火锅啊 我妈淡淡地说：“那种东西能吃得下吗……” 后来我专门问过我妈妈这个问题，她最后被我问烦了，回答说： “你自己试一试不就知道了吗！” 所以，后来我还是自己试了一下 用清水加火锅底料，果然可以烫得熟 这个吃起来感觉的确有点像在涮火锅的感觉，只是味道比较怪怪的，不是特别好吃 后来我又尝试了一下清汤火锅，感觉比较好一点 这玩意儿好像的确跟茭白差不多 一根一根的，很漂亮，而且吃起来也很滑嫩 至于味道，我觉得一般般吧，可能我不太能吃出所谓的“鲜味”