炸水果好吃吗？
炸水果，我推荐你两款做法 一个是油炸菠萝 一个是炸鸡块儿（鸡翅）
为什么选择菠萝呢 首先因为便宜啊 一斤重的菠萝也就三四块钱 而且做法还简单 不加糖不加水 锅里多放点油 油热后把切好的菠萝放进去 开始小火炸 时不时用勺子按压一下 让菠萝均匀的着色 然后捞出沥干油份就好啦 这样做出来的菠萝外酥里嫩 配上酸甜的口味 特别清爽可口 小时候吃最棒的做法是蘸着辣椒面吃 这个做法特别适合不喜欢吃甜食的人 不过我不喜欢这样的吃法 所以我会把菠萝切成块儿 用白糖腌制起来 第二天就入味了 酸甜适中 脆脆的口感 我最喜欢这样吃了~
那接下来就是重点！如何炸出好吃的鸡翅~~
首先要挑选新鲜的鸡翅哦～洗净之后用小刀在背部划开一个小口，用刀背轻轻刮去筋膜和骨头上的黄色部分（这样吃起来就不会腻啦～）
然后把处理干净的鸡翅放进碗里，加入一勺生抽、一勺老抽、少许盐和白砂糖抓匀，让鸡翅均匀上色待用。 锅烧热后放入适量食用油 油温烧至七成热时 放入腌好的鸡翅 这时你要注意 要用勺子不停地给鸡翅翻动散热 避免鸡翅粘黏锅底或烧糊
大约三分钟左右 鸡翅表面金黄即可出锅摆盘啦 大功告成！是不是非常简单呐～快动手试试吧～