白菜什么饺子好吃？
首先，白菜要剁的稍微细致一点，用料理机打成糊状（千万不要打成菜泥！会很烂不好包） 然后准备一块肥瘦相间的猪肉，切成细丁，也可以加入葱姜末一起剁。 准备好调料，酱油、料酒、胡椒粉、盐适量。 如果有花椒粉，可以加点儿花椒粉。 我比较喜欢放点虾皮提鲜。 把切好的肉馅和剁好的白菜放到一个大碗里，倒入酱油和料酒腌制一会。 接着开始包饺子啦~ 煮饺子的时候记得点两次凉水哦～这样煮出来的饺子不会粘底不会破皮。
煮好以后沾着醋和辣椒油吃味道更好呢。 我最喜欢吃的还是胡萝卜鸡蛋馅的，不过这个有点难包....而且容易塌，所以可以先焯熟或者蒸熟了再包。 小可爱们还有什么问题吗？有问题的话可以评论告诉我哟～我会一一回答哒～