葱头做盒子好吃吗?
@知乎美食 邀请我就是让我来吃盒子的嘛!!! 葱头盒子我做过两次,一次是在宿舍做的,用鸡蛋、面粉和葱花做成一个像饺子皮的饼,煎熟后夹着炒鸡蛋一起吃;还有一次是这次,用肉馅、豆腐和葱花来做肉馅,调好馅以后包成包子,蒸熟之后倒出来切成块儿状,然后再油炸一下,香酥鲜嫩,口感超级棒。
其实葱油饼、葱油薄饼、葱肉饼、葱丝饼、葱油糕等这些都是用葱和面团或者粉制作而成的。在制作过程中,葱的味道充分融合到食材当中,形成了独特的风味。 很多人不喜欢吃葱,但真的很少有人不吃葱花。如果葱花处理得当,葱的香气可以得到很好的保留。
在制作面食的时候,稍微撒点葱花增加色彩和香气也是很好的做法哦~ 所以,爱吃葱的你还不赶快试一试!!!