冬瓜晒干怎么做好吃？
分享一个简单又好吃的吃法！！ 准备一块冬瓜，我比较喜欢吃粉粉的所以会先去皮然后削掉瓤，切成块儿备用（如果是不喜欢有瓤的可以直接去掉） 准备半根胡萝卜也可以切点香菇之类的，我觉得放香菇会更香一点哈哈～可以少放些火腿或者培根，我喜欢吃的比较咸所以我只放了适量生抽和少许糖还有一勺豆瓣酱～（根据自己口味放哦～） 因为想让它更粉一些所以我用料理机打了两遍（其实可以打成泥然后再炒会更加入味儿而且不用炒太长时间）
锅中油热后倒入打好的材料开始炒，可以多炒一会儿让香味出来，我个人觉得豆瓣酱本身就很咸了所以没有再放盐了，炒到水分收干就可以啦…
盛盘后可以撒点葱花更加香耶～
我是用微波炉加热的，放在微波炉里叮几分钟就可以了(^o^)/~酥酥脆脆的超好吃呢！ 接下来就是重点！这样做出来的菜热量很低，因为少了油脂而且微波炉加热会产生脱水效应使食物产生丙烯酰胺物质。
这种物质被怀疑是致癌物，所以对于这样一道低热量又健康的菜肴你还有什么理由不爱吗？？～