鲫鱼粥好吃吗？
作为在四川待了快十年的东北人，对鱼的做法有些独门见解。 首先说说为什么叫独门见解，因为我不吃辣，所以做的很多鱼都不是四川做法（虽然我生活在四川）。
其次什么叫好吃？各人的标准不同，我觉得的好吃和有些人觉得的好吃不是一回事。 所以我回答这个问题可能不太能符合题主的问题需求，但是希望能给题主一些启发。 我做的最多的鱼是咸鱼饼子，这个做法是我自己琢磨的，先讲讲原材料吧。咸鱼就是普通咸鱼就行了，葱、姜都是常规调料。 这个做法的关键一个是蒸，另一个是炸。先把咸鱼蒸熟，然后炸到酥脆，再搭配葱花、姜末等辅料调制的酱料，味道简直好极了！ 我很爱吃鱼，虽然不吃辣，但做鱼对我来说没什么障碍。我喜欢研究各种鱼类菜肴的做法并尝试去做，因此也积累了不少经验，下面分享几个我自己做过且感觉还不错的鱼肴，有咸水鱼也有淡水鱼，有清蒸也有煎炒，希望你喜欢。
【香辣烤鱼】
【酱香烧鱼】
【糖醋鲤鱼】
【清蒸多宝鱼】
【水煮鱼】