怎么调韭菜饺子馅好吃？
作为河北人，很负责任的说，我们这里的大街小巷都有着各种规模的饺子馆、饺子楼，这些店主要提供两种饺子——韭菜鸡蛋和萝卜猪肉的，一般来说，萝卜猪肉的比较受欢迎 说到韭菜水饺，我就有话说啦~吃韭菜饺子可不是谁都能吃的，据《本草纲目》记载，“韭菜辛温无毒，养肾气，健胃助阳”。而《随息居饮食谱》中也记载，“韭，多热，多食令人眼睛痛”。这也就是说，韭菜虽然具有药用价值，但是吃多了却会对身体造成一定的危害。
所以，俗话说“韭菜再好，也是有副作用的”！而且，中医还认为，韭菜是发物之一，患有疮疾、疝气的人是不适合吃韭菜的，否则可能会加重病情。 除了上述内容外，还有专家指出，由于韭菜中含有大量的钠元素，因此对于肾不好或患有高血压的中老年人来说，最好少吃或者不吃韭菜，以免引起身体不适。 当然，普通人也不宜过量食用韭菜，不然很可能出现口干舌燥、流鼻血等上火症状，特别是阴虚体质的人群更要少吃，否则可能会导致不良后果 既然如此，那么怎么吃才最健康呢？
建议：每次不要吃太多，最好是控制在100～200g之间（三四个）；另外，不要在晚上睡前吃太多，否则很有可能影响睡眠。 最后再次强调一次，虽然是老生常谈，但还是要嘱咐大家，千万别多吃啊～