婴儿肝粥怎么做好吃?
宝宝10个月,可以吃很多新的食物了!但是还是避免食用不易消化的食物! 建议给宝宝做小米肝泥粥喝! 准备食材:
1、大米半碗(宝宝吃的,不能跟大人吃的一样多);
2、新鲜猪肝50g (可以选择猪肝或者鸡肝,注意买回来的内脏一定要清洗干净,并且浸泡出血水!)
3、香葱适量 (可以给宝宝增添香味哟~)
4、香油少量 (可以防止粥锅干锅糊掉~)
制作方法:
1、准备好食材后,先把大米洗净放入锅中,加入清水熬煮。
2、开大火煮沸后,改为小火慢煮。
3、在等粥慢慢煮的时候,把猪肝冲洗干净,切成碎末状。
4、等到汤汁变得浓稠,米已经软烂时,放入切好的猪肝末和葱花,继续熬煮5分钟,之后淋入香油即可。 一勺粥一口肝,香喷喷的粥,鲜美的肝泥就出炉啦!
小贴士:
1、制作肉泥或者蔬菜泥时,应该尽量把食材做得细腻一些,便于咀嚼和消化。
2、在做鱼泥、虾泥、肉末等细嫩的食材时,最好用勺子压碎,再用过滤网过滤一下,这样就能做成质地细腻的馅儿。