烙饼放香蕉起什么作用？
这个烙饼的做法其实很简单的，我婆婆以前经常做的，首先和面团，我一般是直接买现成的饺子皮，取两张擀薄点然后卷起来，用刀切成小段，两根手指粗细的条，然后再把每条长短分开一点，大概三四厘米左右即可。（擀的时候稍微擀厚点，因为要做成饼） 然后把葱、姜、香菜洗干净，切粒，放到容器里，倒上芝麻油（没有用其他植物油代替）调拌成酱汁，备用。 其实这时已经可以下锅煎了，我是先把饼煎到两面金黄酥脆，盛出来，然后锅里继续放油，热后放入葱姜香菜爆香，倒入煎好的饼子，淋上酱料，撒点椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了！ 我觉得加香料主要是提香去腥，让酱更好吃，但是我不喜欢特别重口味的所以只放了葱花和香菜。
其实还可以往里面打两个鸡蛋更香！不过打完蛋就要马上起锅，不然就蛋老了。 如果不想吃酥的可以用保鲜膜盖上饧10分钟左右再煎，我一般是晚上做，第二天中午吃的，所以不会等很久。 这个做法简单快手又好吃，喜欢的可以试试哦～