黄鳝骨头烧什么好吃？
这个做法肯定是不科学的，因为骨头里面的骨髓等营养是游离在液体中的，经过长时间的炖煮，肯定会从骨头上流失到汤汁里，这样喝起来的口感就会差很多，但是这样做有一个好处，就是将骨头里的脂肪给熬出来，喝起来不会觉得油腻。 如果是想喝骨头里面的骨髓，建议直接用嘴吸，我就是这么吃的，其实味道还不错。
下面简单推荐两个骨头汤的做法——
一、萝卜排骨汤 材料：猪排骨（腿骨）500g、白萝卜一个、姜四片、葱两根 调料：盐适量 做法： 1.将猪排洗净斩件，放入开水中焯烫，同时加入两片姜和一根葱打结一起焯水；
2.将白萝卜削皮切块，与猪排一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲三小时；
3.最后加入食盐调味即可。
二、粉葛花生猪蹄汤 材料：猪蹄两只、花生一斤、粉葛一块 调 料：盐适量 做 法： 1.先将猪蹄洗净砍块，放入开水中焯一下，同时加入几片生姜去腥；
2.花生用清水浸泡一会儿；
3.粉葛根洗去皮屑后切成大块；
4.所有食材一同放入锅中，加入适量清水炖至肉烂粥稠，调入食盐食用。 除了这两种经典汤品之外，我还想分享一下我夏天最喜欢喝的绿豆海带排骨汤的做法，清凉祛暑又止渴，非常适合夏季食用哦！
准备材料：猪小排300g、干海带30g、绿豆50g 调料：姜3~4片、食盐适量 做法： 1.锅中注入适量清水，下入姜片和所有材料，大火煮沸之后转文火煲两个小时；
2.最后加盐调味即可。