玉米籽怎么炒好吃?
我炒的玉米粒不是很糯,是脆脆的,喜欢软烂入味的可以加水煮一会儿 【食材】新鲜玉米2个、生抽3勺、香油1勺、白糖半勺、干淀粉1.5勺、清水适量
①把玉米外皮剥干净,用清水冲洗干净后下锅煮熟(水开后再煮5分钟左右);
②煮熟的玉米放凉后用刀剁成小块儿(我是用料理机打成小的颗粒);
③锅里放油,加入糖炒化后倒入玉米粒快速翻炒,让每颗玉米粒都沾上糖色;
④加适量的生抽和清水焖煮10分钟,然后加入1.5勺干淀粉勾芡让汤汁变得浓厚诱人,最后淋上少许香油提香就好啦! 这道下饭菜简单又快手,咸甜适口,香糯入味~