红豆杂粮粥有什么作用？
夏天到来，很多人都想要快速的减肥瘦身，然而却都找不对正确的减肥方法，在这个时候，不妨多喝一些红豆杂粮粥，能够很好的去除身体里的湿气，同时达到瘦身的作用。
其功效是排毒减肥，健脾养胃，滋阴暖肝。因为熬煮时间较长（2小时左右），所以很适合作为早饭或者晚饭食用。因为杂豆粥富含膳食纤维，所以食用后有一定通便作用，再加上杂粮本身的热量很低，所以很适合减肥中食用。
减肥原理：红豆本身就具有减肥功效，这是因为红豆含有的石碱酸可以增加大肠蠕动。加上其它配方的药材，可以引起潜在性脂肪酸分泌的增多，以促进排便！而薏米，其主要成分为薏米纤维素，可以促进肠胃蠕动，加快身体的新陈代谢，也是起到改善便秘的作用。
而绿豆则具清热解毒，润喉止渴，降暑清热的功效，对于痘痘或口臭等代谢问题，有很好的改善作用！而其它食材如莲子、山药、胡萝卜等，则有健脾养胃，养胃滋阴，温暖肝阳等作用！
食用方法：每次取30克煮约2小时左右（水不要太多，中等偏高即可）。可以选择直接在饭前或饭后食用。但最好是饭前食用（空腹饱腹并无严格规定，根据个人习惯即可），这样更有利于吸收！而经过研究的证明，在饭前半小时食用，效果最佳！
同时，还可根据个人喜好，加入黑芝麻，蜜枣，葡萄干等！值得一提的是，若加红枣最好去核，且不宜加过多，其润肺功效较强，可能会引起大便干燥！红豆本身就有很好的利水作用，所以如果是大便干燥者，就不要在粥中加入太多红枣！
而对于减肥的朋友来说，建议要遵循以下原则：
1）不拒绝肉类。减肥过程其实并不像我们想象中的那么痛苦，我们可以在一日三餐中食用到我们所喜爱的肉类，只是在每餐前的半个小时，我们可以不要吃得太饱，同时还可以配合饮用低热量的饮品，让自己在减肥过程中的感觉没有那么痛苦，而饮用低热量饮品的最好的时机，则是正在吃正餐的时候。
2）不节食。其实，在减肥过程中，我们并不需要过度的控释自己的饮食，如果说为了减肥而不吃东西只会让自己的身体健康受到威胁，只有正常规律的饮食，才能够保证自己的身体健康，才能够更好的达到瘦身减肥的作用，所以说，在减肥过程中，我们并不需要过度的节食。
3）少食多餐。由于我们在减肥过程中，可能会出现食欲不振等情况，所以，为了更好的保证我们的身体健康，我们可以每天少食几餐，但是进食量要比日常量少，可以避免我们身体出现营养不良的问题，同时，还能够改善我们的肠胃。
4）用低脂牛奶取代白开水。在减肥过程中，喝牛奶，可以阻止身体对蛋白质的汲取，因而可以起到减肥的作用，如果我们喜欢喝茶，可以以发酵的红茶取代，如果说不喜欢喝茶的朋友，可以以低脂牛奶取代，这样效果会更佳。
5）选择正确的减肥方法。在减肥过程中，只有合理正确的减肥，才是最好的减肥方法，如果选择以节食作为主要的减肥手段，虽然可以达到减肥瘦身的作用，但是，长期下去，很有可能会造成肠胃方面的疾病，所以，对于不健康的减肥方法，我们一定要及时的说“不”。
6）避免食用白糖。在减肥过程中，我们尽量不要食用白糖，如果食用白糖，则有可能会造成我们身体上火，造成肥胖的问题。