猪肚加什么煮粥好吃？
1、准备食材。新鲜猪肚半个（约200g），大米适量，干香菇数朵，生姜3-4片，香葱和香菜少许 调料：食盐适量； 2、将猪肚的油脂部分去掉，用清水冲洗几遍至干净，然后用刀刮去多余的油脂并冲洗干净备用。大米洗净浸泡半小时以上待用。（我买的猪肚是已经处理过的，只消清洗一下即可）
3、将猪肚切成条状，干香菇温水泡发，生姜切片，香葱和香菜切段待用。
4、锅内烧水，待水开后放入泡好的大米、切好的猪肚和香菇，先用大火煮，待粥煮至沸腾后换成小火慢慢熬。同时，可以准备一点葱花和香菜末，撒在粥上提香。 这里强调一下，这一步千万不要把米淘太干净了，保留一些米糠有利于粥的香味释放出来。一般我们买回来的大米都会有米糠保护层，这个不要洗掉了。
5、大约一个小时左右，这时的粥已经很黏稠了，加入食盐调味就可以出锅了。
我是不吃辣的，所以没有放辣椒或者麻椒之类的调味料，如果你喜欢吃辣，可以在刚开始下锅中火煮的时候，加入几颗花椒或者干辣椒。我是在最后盛粥的时候，把香葱和香菜段加入其中搅拌均匀后食用的，这样既有香味又保留了营养。