新乡哪里凉菜最好吃？
作为一个在郑州读书，入职后又在郑州待了七八年的人，吃过各种各样的凉拌菜，说不上最吃，但敢说几个特色。
首先肯定是凤姐的麻汁凉粉。在郑州也是小有名气，一个普通得不能再普通的平民小吃，两块钱一大碗，浇上麻汁水，拌着吃，酸酸辣辣，清凉爽口。 然后是五朵金花凉皮，十几块钱一份，分量特别足，加上黄瓜丝、花生碎和秘制酱汁，美味！
再然后是沙口冰浆，这个好像只有夏天才有，十块一碗，加了蜂蜜和水，冰沙口感，酸甜可口，清热解暑。 最后推荐几家小店 一家是南阳路南头的“齐记炖肉”，老板是个河南话很标准的南阳人，味道也正宗，价格也不贵，小碗羊肉汤六元，羊肉二斤半（大约两三小块），还有卤肉和猪蹄等，环境就是很一般的小店环境。
另一家是在文化路与北环交叉口向南一百米左右的“老刘烩面”，老板看起来就是个朴实憨厚的河南人，味道也不错，价格也不算贵，喜欢吃的可以试试。
另外，顺城街的老一食堂，现在改名字了，做外卖生意，也还不错。