做面条汤怎么做好吃法？
分享一个简单快手的鸡蛋面，可以搭配青菜或者蔬菜做汤面，也可以只放鸡蛋做成鸡蛋炒饭 材料非常简单，就是面、鸡蛋、葱花，如果喜好吃辣的，还可以准备一些辣椒圈。 首先烧水，水面大小根据食量和人数确定，我大概做了两个人的量； 用筷子搅散鸡蛋，加入少许食盐增加底味，搅匀备用 小葱切葱花，辣椒切段去籽备用（因为不能吃辣，所以去籽这一步我是很随意的）
锅里放入足够的水，烧开后，先下入面条，煮约3-5分钟至熟，这时应该已经差不多有锅气香味了，很诱人！ 再轻轻搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁的味道，接下来就准备最后一步，淋油！ 这步很关键，热油可以使面的口感更加劲道而且会发出吱吱的声音，香气扑鼻。 两勺菜籽油或者香油，加热后均匀淋入锅中，瞬间香味就弥漫了整个厨房~
一碗香喷喷的鸡蛋汤就做好啦～ 喜欢软一点的同学，可以在倒完热油后盖上盖子焖10分钟左右会更入味哦～ 我家小朋友说这是她喝过的最美味的汤了哈哈哈………其实只要食材新鲜干净，方法就是这么简单快手又好吃！大家有空可以试一下哈！