小孩8个月吃什么好?
八个月的宝宝可以吃的食物很多,只要将日常喂养婴儿的乳品、辅食适当改变一下即可达到目的。具体做法是,每天可喂四次正餐,另加三次点心: 1.米汤粥 把大米或小米煮烂即成米汤;用米汤冲稀些成稀粥亦可。此品种营养丰富,又易消化,常食可减少便秘的发生,对腹泻也可起到抑制作用,但不宜多食粥,因粥中的碳水化合物含量较高,多吃反而可能影响食欲。 2.青菜粥 取适量大米熬成粥后,放入切碎的菠菜(或其他新鲜青菜),稍加水煮开后再少煮一会儿即成。此粥富含叶绿素和纤维素,既可补充营养又能促进肠蠕动而防止便秘发生。 3.豆腐粥 用适量豆腐与大米同煮粥,再调入适量的食盐食用。此点含有丰富的蛋白质及钙(每100克含钙470毫克)等营养素,对生长发育十分有利。
4.蛋羹 将鸡蛋打碎并去掉蛋黄、蛋清,只留蛋黄,放少许水搅拌后,上锅蒸至凝结即成。这种蛋羹既柔软又易消化,且营养损失较少,是最适合婴儿食用的食品之一。 5.菜泥 用新鲜的绿色蔬菜如菠菜、油菜、白菜等的茎叶部分洗净捣碎,加适量水煮熟后,再兑入适量的肉汤或鱼汤,加盐后煮熟即成。在菜泥中加点熟肉末,便是美味的肉菜泥了。此种菜泥富含维生素以及钙、磷、铁等多种无机盐,也是较理想的食品之一。
6.肝泥 将猪肝或牛肝洗净后,切成片放在水中煮一、二沸,待冷却后,剥去脂肪膜,剁成泥状,加入少量酱油拌匀后即可食用,也可与菜泥混在一起制成混合泥。这种食品不但含有优质的蛋白质、维生素A、B族维生素,而且铁的含量也较多,有利于补充母奶不足,防止贫血的发生。
7.鸡汁粥 大米淘净放入沙锅内,加入适量水,用文火煮至半熟时,再把已经煮熟剥去皮的鸡肉剁成泥,拌人米粒内一起熬煮成粥即可。这既有鸡肉提供的优质蛋白又有米饭所供给的热量,是一种营养价值较高的食物。不过,如果选用的是鸡脯肉,就要小心其中的激素污染了。
8.豆浆大米粥 大米洗净后放入锅中加适量水熬成粥,然后加入豆浆再煮沸片刻即可。这种食品有补虚损、润肠胃功效,特别适合身体虚弱的人进补。