吃春饼配什么菜好吃？
作为一个在沈阳生活了20多年，又正在沈阳疫情封闭中的老沈阳人，对于春饼这种特色食品，有发言权。 先说下我对春饼的概念，春饼在我心里，就是薄皮大馅儿的面食类食品，跟包子饺子没有太大区别，只不过外形更像饺子一些。所以，我吃的最多的，是炒合菜（鸡蛋炒韭菜）和炸酱！ 因为我喜欢吃面食，所以家里经常会做，我做的时候，喜欢多放些咸菜丝、豆腐乳之类的配菜，更好吃了~
但是我认为最经典的吃法，还是老沈阳人的吃法——卷着吃！ 买一块炖肉（五花肉为佳），切成薄片，放在春饼里，夹上土豆泥（自己制作，放入豆瓣酱和韭菜末）、黄豆芽、海带丝等，卷成卷儿，蘸着小碗的酱，吃起来可香了~~ 现在回忆起来，那个味道真的好极了～
不过现在吃春饼，已经少了些小时候的味道……因为那时候物质匮乏，什么都缺，却不缺美味；而现在物质丰富了，却再也吃不出儿时那种纯朴的美味了…… 希望疫情快点过去吧，我想吃妈妈做的春饼啦…… 以上。