广东烧鹅哪里好吃？
广州和佛山是粤菜的主阵地，烧鹅则是其中最具代表性的菜式之一； 广州的烧鹅据说是由广州人发明的，而最早的烧鹅店则诞生于六百多年前的南汉王时期，当时，广州人把鹅作为佳肴来招待宋朝使者。 到了明朝永乐年间，“京果案”上的烧鹅被引入到皇家的食谱之中，成为御厨们的拿手菜式。 在清朝嘉庆年间，位于今光复北路的“均安堂”药铺老板冯生，在铺后开设一间烧鹅饭店，专营烧鹅菜肴。由于这里的烧鹅物美价廉、味道极佳，因此前来品尝的食客很多，天天爆满，很快便成了广州著名的食府。 时至今日，这家名为“均安”的烧鹅店仍在广州继续经营着，只不过已经从酒家转型为快餐连锁店了。
至于为什么叫做“均安”呢？其中的缘由颇有意思——据说当年冯生开这间烧鹅店，本没想过要起个什么名字，只是打算临时用用，没想到这个名字却用了上百年的时间，而且一直用得风生水起，被人广为流传。 原因无它，只因这两个字包含吉祥之意——“均安”就是希望人们吃了这一盆烧鹅之后，能够平平安安、财源广进。 除广州之外，位于珠三角的珠海也有一道著名的烧鹅菜，那便是“荷包蛋炒烧鹅”。 这道菜由当地特色小吃“荷包蛋”与烧鹅搭配而成，咸香可口，深受食客的喜爱。
除了上述两座城市以外，在深圳和佛山也能找到好吃的烧鹅。 如果题主来到这三个城市的话，不妨亲自去尝一尝。相信我，一定让你大呼过瘾！