发高怎么做好吃？
【豆腐】 1块钱一块，很结实很嫩，切小块，放盐、生抽腌制一会儿；
【瘦肉】 买的是猪后腿肉，比较便宜，我买了20块钱的肉大概做了6个饺子。剁碎后加少许油、盐、生抽、胡椒拌匀入味，喜欢葱香味的可以加点葱花；
【配料】 花生米是提前炒熟的，擀的特别碎；豆瓣酱是我自己做的，用老卤水泡过的，很香；甜面酱也是自己买的黄豆面儿做的；大蒜拍破后剁成蒜末备用；
【制作方法】 这个水饺真的超级简单！不用烧水、擀皮、包馅，特别省事！在拌好的肉馅上浇一些调好的酱汁（用酱油和清水调的淡咸口味），然后加入豆腐和花生米、剁椒，混合均匀即可。
【煮食】 锅中放多些油，油热了之后调小火放入切好的葱白部分，炸到稍黄后捞出不要，然后再把饺子放进去慢煎。煎到一面金黄就可以翻面了，再煎到另一面也金黄就好了~我觉得这个味道已经绝了啊～我自己做了20多个，全吃光了…