干茶豆怎么做好吃?
1.泡法一
食材准备:泡制茶豆,绿茶、红茶、白茶均可,清水500ml 制作过程:将茶叶放入茶滤中,冲入开水浸泡3分钟左右,即可饮用。可反复冲泡多次。 味道如何:汤色清亮明澈,口感醇滑鲜爽,回甘持久。
2.泡法二 食材准备:泡制茶豆(绿茶、红茶或白茶),矿泉水或纯净水适量。 制作过程:将绿茶放在壶中,冲入少量热水,茶叶浸湿为宜,然后倒掉茶水,如此重复2次;或者将红茶直接用开水冲泡,盖上盖子,5分钟后饮用。 可反复冲泡多次。 味道如何:同样可以饮出茶叶清香之韵。喜欢浓香味的朋友,可以适当增加茶叶量,并延长冲泡时间。但无论哪种方法,都需注意不要冲泡得太浓,否则可能会引起肠胃不适。
3.泡法三 用料:青砖茶6块、矿泉水一壶 做法:将茶块放入壶中,倒入开水,盖紧盖子闷一会儿,等茶汤呈琥珀色后便可饮用的。 特点:香气清爽,甘爽醇厚,回味绵长。
4.泡法四 用料:普洱熟茶3-5克,矿泉水一小壶 做法:把普洱茶放到保温杯里,加入热水,盖上盖子焖一会,等到汤汁浓时就可以饮用了。 特点:口感醇和顺滑,不苦涩。