红包菜有什么功效?

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消食导滞

若遇到消化不良,胃口不佳,可以采用猪肚1个,将糯米30克煮熟后,装入猪肚内,扎紧炖熟,切片空腹食用。

止泻

若是慢性腹泻,面色萎黄者,可采用糯米25克,莲子、芡实、山药各15克,用水1000毫升,共煮汤,去渣后加红糖饮用。若是脾胃虚寒,经常腹泻者宜采用糯米60克,莲子30克,生姜5片,加水1500毫升,煮至500毫升,于空腹时饮用。

化痰

用于久患咳嗽、咳痰清稀者,可采用糯米、白鲫鱼1尾,煮粥使用。

健身防衰

秋冬季人体新陈代谢缓慢,正是人体进补的好季节,选糯米为食补原料最好。因糯米味甘性温,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素及淀粉等营养成分,可健脾暖胃,通过补虚,从而达到防寒健身的效果。

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