焗土豆上火吗？
“上火”其实是中医对病邪命名的概念，而西医则没有这个名词。中医认为人体因为外界因素或者身体机能出现偏差导致体内产生一些物质，这些物质的产生会增加全身或者是局部的炎症反应，出现红肿热痛，烦躁易怒，口干舌燥，口腔溃疡，咽喉肿痛等等一系列的症状表现称为“上火” 这些“火”是怎么产生的呢？是病毒细菌？还是气候环境？其实不是！ “火”其实就是人体内代谢废物的积累不能正常的散发出去，或者说，人体组织器官需要大量消耗这些废物产生了过剩的反应，也就是所谓的上火了。
那么为什么会产生这种代谢废物堆积的状况呢？原因有很多，比如：饮食不节（吃的太多太饱），生活不规律（熬夜），情绪波动过大，药物影响等。。。 如果要针对原因去治疗的话确实可以对症下药的，但是中医所说的“火”跟西医所说的病原体是完全不同的两个概念，且没有消灭病原体的意义。所以，如果单纯从预防“上火”的角度来说，中西医的说法都是对的，即：少吃辛辣刺激食物、少吃油腻不易消化的食物、适量饮水、休息睡觉、保持轻松愉快的心情都可以有效预防“火”气的生成；但从治疗角度来说，中医所讲的上火则是完全不同于西医所说之火的。 所以，题主说的焗土豆会不会引起“上火”的问题应该说是中式的问法，从西医方面来回答当然是肯定的，但从传统中医学角度来看，则又是另外一个问题。