绿豆对肝排毒有什么作用？
现在的人由于饮食不规律，再加上长期久坐不运动，出现脂肪肝、酒精肝等肝部问题的几率大大增加。 如果你不想吃药，或者药物解毒效果不理想，那么可以从饮食上着手，多吃含维生素和矿物质高的食物。 蔬菜是维生素的主要来源，其中胡萝卜、甘蓝菜、绿花椰菜、芥菜、菠菜中的胡萝卜素含量最高；水果中番茄、柑橘、红枣中维生素C的含量较高；除了维生素和矿物元素外，膳食纤维也是肝脏很喜欢的营养物质，特别是不可溶性纤维，它在肠道中被细菌分解后，会产生有机酸类物质，这些物质对于阻止脂肪的吸收有重要作用. 以上提到的这些新鲜蔬果都是养肝护肝的好东西，平时一定要多吃。
还要告诉你一个关于绿豆的小秘密，就是它能降低胆固醇和甘油三脂的水平，这对于防治动脉粥样硬化很有帮助。而它含有的植物蛋白对于修复受损的肝功能也是有好处的。 所以平时可以多吃点绿豆制品，如绿豆糕、绿豆饼等，也可以喝点绿茶，对于减轻肝脏负担都有很好的作用。