冰箱除霜有什么作用？
1、减少温度波动，保持新鲜 冰箱中有食物存放时，其内部会产生一个动态的温度场，这个温度场会受外界影响而产生波动。当有冷冻物品解冻或冷冻物品冻结时，这个温度场就会发生变化，产生波动现象。而冰霜的生成正是由于温场的波动所致。所以如果将冰箱中的冰霜及时清除掉的话，就可以减小对食物的威胁，让它们保持更长的时间新鲜。这是冰箱除霜最主要的作用。
2、方便取出食物 有些食物因为被冰霜掩盖着，不容易直接拿到，比如拿一个比较大的苹果或者胡萝卜等，如果在清理冰霜后就可以很方便地取到了。 另外在除霜的时候也可以顺便清洗一下抽屉上的油渍和冰箱内的积尘，清洁一下冰箱里长期使用的厨具，这样也能进一步保证我们食用安全。
3、节约能源 除了以上两点外，经常除霜还有一个好处就是能够节约能耗，现在冰箱大多都有制冷剂，当冰箱停止工作时，系统内剩下的制冷剂温度就会逐渐上升，若箱体内有冰霜，那么需要吸收的热量就多，自然就需要更多的时间把冰霜融化成水，从而增加了耗电量。所以，为了节能减排，还是需要定期给冰箱除霜。