自制肉松怎么调味好吃?
2%的盐,1%的糖,0.5%的味精,再切点葱花放进去,然后一起爆炒几分钟就可以了 放酱油的话会很难嚼且很咸,放黄酒和醋味道也不对,放了辣椒更是错到离谱 放点花生酱或者芝麻酱调口味也可以 但是不能直接放超市里卖的肉松,那个含钠量过高! 用油炒一下更好,但是不能用植物油,用猪油炒出来的味道最棒 最后炒干水份就可以啦~ 炒的过程中记得搅拌
2%的盐,1%的糖,0.5%的味精,再切点葱花放进去,然后一起爆炒几分钟就可以了 放酱油的话会很难嚼且很咸,放黄酒和醋味道也不对,放了辣椒更是错到离谱 放点花生酱或者芝麻酱调口味也可以 但是不能直接放超市里卖的肉松,那个含钠量过高! 用油炒一下更好,但是不能用植物油,用猪油炒出来的味道最棒 最后炒干水份就可以啦~ 炒的过程中记得搅拌