凉拌藕怎么炒好吃？
准备原料：莲藕、蒜泥、小米椒（不吃辣可不放） 配料：生抽、老抽、陈醋、白糖
第一步：将藕去皮，清洗干净后对半切开，再切成薄片；小米椒切圈，蒜剁成蒜末备用 第二步： 锅里加水烧开，下藕片煮2分钟，捞出沥干水分装入盘里 第三步： 往装有藕片的盘子里加入蒜末、小米椒、适量盐、生抽、老抽、陈醋和白糖拌匀，浸泡30分钟以上入味就可以啦~ 我用了一个小小的蘸水碟做容器，把拌好的藕片放进去，盖上盖子，倒过来，完美！大功告成！ 一道酸辣开胃的凉拌藕片就做好啦～ 是不是很简单呢？喜欢的小伙伴赶紧试一试吧！