日本梅干好吃吗？
不请自来，强答一发 关于梅子，答主的答案里应该是最全的了 先放图，后吃饭 我对梅子的爱就像对火腿的爱一样，那可真是深入骨髓....（啊喂，别打我） 为了做研究，答主可是特意买来了日本原产真物梅子和进口梅子的。当然还有国内常见的乌梅、话梅等等。 先说结论：日本的真物和宇治抹茶一样的，属于贵，但值得买的类型。 价格：以360g为例（1磅左右），国内的话大概是20-80元之间；日本的原产地直送店买的话差不多就是120元/斤。
口味：真物是在新鲜乌梅上洒满白糖腌制的，所以味道酸中带甜，回味是无穷尽的冰糖味。一句话形容就是“日式的咸柠檬”。
由于是原味的，所以比较适合用来煮汤或者配酒。在夏天也可以把梅子上泡进凉水冷却之后直接拿来喝~ 我试过用冰水加少许白砂糖冲饮，相当棒喔！ 总之，喜欢甜食和酸食的人一定会爱上这玩意儿。
再说结论：日本产的宇治抹茶属于物美价廉型。 价格：60元/盒，共50g。算下来一克还不到一元钱呢。
口味：带有淡淡的烟熏味，混合着茶叶的清香，口感丝滑，微微回甘。 适合搭配牛奶等饮料一起饮用或做成点心。
最后结论：国内常见的话梅、乌梅之类的属于平价款，价格一般在20-40元/斤。品质也算不错。 口味上因个人的喜好而不同。我喜欢乌梅那种酸甜带点微涩的味道。话梅偏酸，稍微有点刺激。