生桃怎么最好吃？
作为一个山东人，最喜欢吃的桃子是青州蜜桃，一个青州市号称“百果之乡”。 不过我觉得最好的吃法是不加糖不加醋，鲜食。 以前在老家（临沂）农村有很多桃树，大多是野生的，结的桃子有鸡蛋那么大，很甜但是皮很涩很难清洗。
后来来青岛工作，小区里有人种植，大概两米多高，枝繁叶茂的，结果非常多，但是非常酸。 于是我想到了用冰糖和白醋浸泡的方法，果然变酸甜可口了。 但是我总觉得这样吃起来不够过瘾，总是想起小时候在老家摘很多很大的桃子，不洗直接啃的场景。 于是又想到了用酸奶拌着吃。确实口感更好。
再后来我又想，既然都加了酸奶了，为什么不加点冰淇淋呢？ 于是就有了这个答案： 把买回来的桃子洗干净，用削皮刀去掉外皮，或者用手撕掉外皮，因为有的桃子皮很薄，很容易撕下来；
把去好皮的桃子放进容器里，加入酸奶、蜂蜜，如果喜欢甜的就多放点蜂蜜，再用勺子压碎一点，更入味儿；
盖上盖子，放进冰箱冷藏四个小时以上，时间越长越好吃！ 一定要吃之前再搅拌一下，让汤汁完全渗透进去。凉凉的、滑滑的、甜甜的、香香的，真的很好吃啊~~~~~