白蘑怎么炒好吃？
食材准备：白蘑菇、香葱段、生抽、蚝油、白糖、老抽、盐 做法步骤： 1.首先把买回来的白蘑菇冲洗干净，用刀在锅中划十字刀（这样可以更好的入味儿），加入少许食盐腌制十分钟。
2.接下来调一个料汁：碗中加入两勺生抽+两勺蚝油+一勺白砂糖+半勺老抽调色+适量胡椒粉搅拌均匀备用。
3.起锅烧油，油热后放入切好的葱花炒香，接着倒入白蘑菇翻炒片刻，等到白蘑菇变软后，倒入刚才准备好的料汁，盖上盖子小火焖三分钟，等到汤汁收的差不多就可以出锅啦！ 这样做出来的白蘑菇咸淡适中、鲜香味美，好吃又下饭哦~你学会了吗？快动手试试吧！