番茄乌冬面怎么做好吃？
超简单！快试试！ 食材： 番茄2个、乌冬面1袋、鸡蛋1颗、香葱适量 调料： 生抽1勺、老抽半勺、糖少许、盐适量、油适量 ———开始制作————— 步骤一： 番茄顶部划十字，用开水泡几分钟，剥去外皮，切块待用。（如果番茄皮很硬，很难剥，就用刀在番茄顶部划十字后，把整个番茄放进开水中煮一下，这样就能轻松去掉皮了）
步骤二： 小火加热平底锅，倒入适量橄榄油，打入一颗鸡蛋，小火煎制。
步骤三： 煎至一面定型后，翻至另一面继续煎，然后加入番茄块和所有调料，大火煮开，转小火焖煮5-8分钟。
步骤四： 大火烧开一锅清水，放入乌冬面，根据个人口感需求，煮至软烂或筋道，捞起沥干水分备用。
步骤五： 把煮好的乌冬面盛入碗中，浇上刚刚做好的番茄汤汁，撒上葱花，搞定啦！
小贴士： 这个做法其实可以做成盖浇饭或者拌饭吃，味道也是棒棒哒。不过我做得太少，没有经验，就冒昧做了一份汤羹，还请见谅哈哈~ 另外，我觉得这个菜咸淡程度刚好合适，如果喜欢口味重点的，可以适当多加一点点盐噢～