辞职基金怎么办？
不知道楼主是具体什么情况，所以没办法给太具体的建议。 说点一般的通用原则吧：
1、先理清自己的投资目标--这是最根本的，也是最难做到的，很多人其实根本不了解自己，就更不可能了解市场的性质和自己真正的能力圈了；
2、梳理自己的风险承受能力---这决定着你能够达到的投资目标的速度；
3、了解自己当前的资金状况，计算一下资金收益率，并以此为基础估算一下达到预期要多少时间（注意这里是时间不是数量）；
4、根据上面对应的投资方案来制定具体的操作计划；
5、执行计划，并在过程中不断校正。
以我自身为例： 我目前的情况是：本金107万，年收益目标8%，一年取出一次，不考虑货币市场，流动性需求按照10万元计。也就是说在一年之内我要取出的钱买同等金额的产品才能保持资产原状。
假设我是做股票的，按年化8%的收益算，我的股票组合一年的复利大概能达到7.6%左右（这里忽略掉买入卖出产生的费用）。那么我一年要买入的钱： 由于我现在并没有取光我的积蓄所以可以稍微放松一点要求，假如我一年后要把所有的积蓄都拿出来，那么我的股票要涨9.6%才能满足我的需求。当然这只是一个简单的例子，实际当中我们要更加灵活一些。 如果我做的是债券，情况又不同，我需要考虑的是我拿到钱之后如何再配置到合适的地方去，确保资金的稳定性。
同样忽略交易费用，假定债券每年可以上涨7%，我在第二年要达到8%的目标，就要在第一年就买入相当于8%/7%=1.15的债券。 以此类推，我可以把各种工具可能达到的最高收益率和最低收益率以及对应需要增加的资产数量列出来，然后从中选取一种最有可能实现目标的方法。
当然，这个计划并非一成不变，我在执行的过程中如果发现市场出现明显的趋势，比如股票出现了大幅上涨或者下跌，我可以在调整下年度的计划投资额度，甚至改变策略的方向，以便能够更顺利地达成目标。