嫩嫩南瓜丝好吃吗?
第一次知道这种吃法,之前一直做的南瓜饼。 非常鲜嫩,和粉丝一起炒着很好吃! 我家猫咪很爱吃,都抢不过手来。 准备食材: 南瓜,粉丝,食用油、盐适量 第一步:将准备好的南瓜去皮,切成薄片 第二步:锅中放入适量的水,烧开后加入切好的南瓜片 第三步:等南瓜煮软后,捞出备用 第四步:将泡好的粉丝捞出来沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分也可以的~这样炒的时候不会粘连。 第五步:锅中加入适量的油烧热,我用的黄油味道更好哦~然后加入葱花爆香,加入煮熟的南瓜翻炒一会儿。 第六步:加入泡好的粉丝,快速翻炒均匀后,加入食盐调味即可出锅啦~ 小贴士: 1、如果买的南瓜比较老,可以将南瓜肉挖出来做成南瓜盅,留下南瓜皮做汤也是不错的选择;
2、因为我家猫很喜欢这个菜,所以我只放了一小勺盐,平时做菜放菜的分量可以酌情减少。