青豆和什么煮好吃？
青豆是生活中比较常见的食材，它的做法很多，和不同的食材搭配，做出的菜品风味不同。那么，青豆和什么煮最好吃呢？ 青豆+胡萝卜=补充维生素A、胡萝卜素。对眼睛很有好处。 青豆+玉米=补充膳食纤维，有利于肠胃蠕动，有便秘的人群可以适当多吃一些。
青豆+南瓜=补血益气，补肝明目，适合需要补铁的人群食用。 青豆+排骨=补钙，促进骨骼生长，特别是正在发育的青少年更应该多吃。
青豆+鱼片=补充高蛋白，增强人体抵抗力和免疫力，还可以滋润皮肤，有美容效果。 不过值得一提的是，因为高蛋白质可能加重肾脏负担，所以肾病患者要严格控制蛋白食物的摄入量。
除了以上5种荤素搭配的吃法外，还可以试试以下3种纯素菜的做法——
1.酸奶拌豌豆粉：青豆富含纤维素，在肠道中能够吸收水分，使粪便松软，帮助排便，而酸奶中含有丰富的钙、镁等微量元素，能有效抑制肠道有害细菌的活动，因此两者一起食用有很好的清肠排毒作用。 而且这款甜品口感极佳，喜欢的朋友可以试试。
2.花生豆浆：具有润肺止咳的功效，对慢性支气管炎患者有很好的食疗功效。还有润肤、改善缺血性心脏病的营养保健功能。
3.糖醋藕丁：清热祛暑，止血止渴。对于烦渴不止、咽喉疼痛等有较好的疗效。并且味道酸甜可口，小孩子也喜欢吃。 当然，除了以上介绍的这些搭配方法以外，你还可以发挥聪明才智，尝试更多新颖的搭配方法哟！