鱼汤汤什么菜好吃？
推荐一个非常简单又好喝的鱼汤做法，用鲜美的海鱼来做，配上面条，绝了！ 原料：龙利鱼、黄瓜、番茄 辅料：葱姜蒜、豆瓣酱、香菜 第一步：鱼肉清洗后切成薄片（可以加入料酒、蛋清、淀粉抓拌均匀后腌制片刻）；黄瓜和番茄清洗干净后也切成片状。 第二步：锅中烧水，水开后下入鱼片，煮至变色后捞出备用 第三步：另起锅热油，油热后加入葱姜蒜爆香 第四步：然后放入豆瓣酱炒出红油 第五步：放入切好的黄瓜片和番茄片一起翻炒至软 第六步：倒入足量清水，水的用量要没过食材。
第七步：大火烧开后转小火慢熬半个小时左右，直到汤汁变得奶白醇厚 第八步：把煮好的鱼汤过滤一遍，这样吃起来会更清爽。喝起来味道更鲜美。
第九步：取一碗面粉，加水和成面团，醒半小时后，分成小剂子，擀成面皮。
第十步：在锅里放水，大火烧沸后下面皮，面条熟了之后捞出来放到碗底，上面盖一层剁辣椒。注意：剁辣椒要少量食用，容易上火哦~ 最后一步：烧热的鱼汤冲到面上，撒葱花、香菜提香就OK啦~喜欢吃的快动手做起来吧！