豆沙裱花好吃么？
最近特别火的豆沙裱花，好多人问怎么做，那么就发一个详细的制作过程吧 需要的工具和材料非常简单。就是一把剪刀、一个搅拌机、几个裱花袋、一些保鲜膜。还有最重要的原材料--淡奶油、白糖和红豆沙！（ps.没有搅拌机也可以手工打蛋黄和白糖，做成蛋黄酱用来拌酸奶或者抹面包都超级棒！）
【制作步骤】
1．淡奶油加糖打发至8成（就是能明显看到纹路但是很快会消掉的程度）；
2．加入鸡蛋黄搅匀；
3．将提前泡好的红豆倒入搅拌机中打成泥状（尽量打细腻一点这样口感会更好）；
4．将打好得红豆泥倒入刚才打发好的奶油糊里，拌匀；
5．把拌好的馅装入裱花袋，挤到铺了保鲜膜的容器里面（这一步记得留一点点，后面要用哦） 接下来是重点！因为有的人做的蛋糕卷会开裂，那就是因为在卷的过程中用力不当所以导致的，一定要记住以下步骤：
1．把保鲜膜撕开，注意保留一段，方便最后卷起；
2．在表面涂上少许水防止干燥裂开；
3．用刮板刮去多余的面糊，使面糊厚度均匀；
4．借助擀面杖把面糊卷起来；
5．把收口处的保鲜膜拉出，把蛋糕卷起来；
6．把做好的蛋糕卷轻轻推到一旁，小心地掀掉保鲜膜。 （注意全程小火加热，并且不断翻拌以免烧焦）
做好啦～可以趁热吃味道更好！软绵的红豆沙混合着丝滑的淡奶油，一口下去满满都是幸福感啊！配上酸奶真是完美！ 而且自己做得干净又健康，完全不用担心添加剂的问题，给小朋友吃也非常好！