生菜做什么好吃？
不请自来~ 生菜给我留下最深印象的是在《深夜食堂》里面，老板可以为客人做任何想吃的东西（虽然最后都吃不完……）。 那我们就从最经典的深夜食堂开始说起吧~~
做法： 1、将鸡蛋打入碗中搅散后，加入适量的食盐搅拌待用； 2、锅里加入底油，烧热后将蛋液放入锅中炒熟，装盘备用； 3、锅里再加入少量的食用油，将大蒜和红辣椒爆香，然后将切好的生菜倒入锅中，快速的翻炒几下； 4、放入适量的生抽和蚝油调味，再撒入少许的白胡椒和葱花提香即可。 小贴士： 在准备原料的时候，可以先将生菜焯一下水，这样能够快速熟透而且保持脆爽的口感。
【包菜卷】 用料：包菜半个、胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉适量 辅料：花生油5ml、盐3g、辣椒粉2g、生抽5ml 老抽1ml、香油3ml、白砂糖3g 做法： 1. 准备好所需要的食材，把胡萝卜清洗干净，切成细丝；包菜清洗干净，沥干水分以后用刀切成细丝，放在一个大碗里，加入一勺食用盐，抓匀了腌10分钟；
2. 两个鸡蛋打入碗内，加入一勺白砂糖，搅拌均匀待用； 3. 面粉加水和成面团，醒面15分钟左右； 4. 热锅放油，烧到六成热，把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速的滑散，定型成小块，用锅铲推至一边，下入切好的胡萝卜丝，加一点生抽和老抽，煸炒出香味；
5. 包菜丝沥去腌出来的水份，加入到鸡蛋和胡萝卜中，再调入两勺辣椒粉、一小勺白胡椒粉、两小勺麻油，搅拌均匀就可以啦！ 大功告成~~色香味俱全哦~~